Линия получения сгущенного молока производительностью 500 кг/сутки (по готовому продукту), ЛПСМ

Технические характеристики

Год выпуска: 1900
Комплектация: 1 – вакуум-выпарная установка
2 – разварник сиропа
3 – охладитель- кристаллизатор
4 – анализатор состава молока «Клевер-1М»
5 – анализатор кислотности молока «Нитрон»
1. Месячный оборот:
Час/сутки дней/месяц кг/час руб/кг
20 х 30 х 25 х 29 = 43500
2. Ежемесячные затраты:
2.1 Затраты на сахар: ( 11,15 кг/час )
Час/сутки дней/месяц кг/час руб/кг*1кг
20 х 30 х 11,5 х 15,5 = 103695
2.2 Молоко: ( 51,85 л/час )
Час/сутки дней/месяц л/час руб/кг*1литр
20 х 30 х 51,85 х 5 = 155550
2.3 Молочный сахар (лактоза): ( 0,02% от массы )
Час/сутки дней/месяц кг/час руб/кг*1кг
20 х 30 х 0,006 х 20 = 72 руб.
2.4 Электроэнергия:
Час/сутки дней/месяц кВт/час руб/кг*1кВт
20 х 30 х 55 х 1 = 33000
2.5 Зарплата:
4 человека х 5 т.руб\мес =20000
2.6 Транспорт ~10000 руб.
Всего: ежемесячные затраты – 322317 руб.
3. Валовой доход:
Месячный оборот Затраты за месяц
43500 - 322317 = 112683
4. Себестоимость 1 кг сгущеного молока:
Затраты за месяц = 322317 = 21,48 руб/кг
Кол-во произведенной сгущенки 15000
Вакуум-выпарная установка.
• Производительность по готовому продукту – 25 кг/час
• Производительность по испаренной влаге – 40 л/час
• Разовая загрузка: молоко – 158 л,
сахар (в сиропе) – 34,2 кг
• Габариты (мм): длина – 3000
ширина – 2000
высота – 4100
• Расход воды (куб.м/час) – 3-6 (при 6-16 С)
• Установленная электрическая
мощность – 48 кВт
• Масса (кг) - 950

1. Выпарная колонна
2. Конденсатор
3. Накопительные емкости
4. Насос подачи теплоносителя
5. Вакуум-насос
6. Электрокотел
7. Пульт управления

Охладитель-кристаллизатор.
• Производительность (при охлаждении с 58 до 20 С) – 50 кг/час
• Разовая загрузка продукта – 75 кг
• Время процесса – 1,5-2 часа
• Установленная электрическая мощность:
с ТЭН для нагрева воды – 4 кВт
без ТЭН для нагрева воды – 1 кВт
• Габариты: длина – 1200; ширина – 1200; высота –
• Масса (кг) - 180

1. Водяная рубашка.
2. Мешалка.
3. Привод мешалки.
4. Дистанционный термометр сгущенного молока.
5. Дистанционный термометр воды в рубашке.
6. Пульт управления.

Разварник сиропа.
• Разовая загрузка: сахар – до 50 кг,
вода – до 50 литров
• Время приготовления сиропа – 1,5 часа
• Установленная электрическая мощность – 6 кВт
• Габариты (мм): длина - 800
ширина – 800
высота – 1200

1. Корпус.
2. ТЭНы.
3. Теплоизоляция.
4. Дистанционный термометр – регулятор.
5. Пульт управления.

Лицензии и сертификаты

Нет

Доставка и оплата