Макароноварки, ZH-TM-12

Технические характеристики

Диаметр корзины: 14 см. Высота корзины: 12 см. В комплект поставки входят: 12 корзин и вставка для их размещения. Паста-бойлер комплектуется запорным краном, выведенным на фронтальную панель и краном с носиком для заливки/доливки воды в емкости. Высокоточная система регулировки интенсивности кипения. Датчик защиты от сухого хода.
Использование термостата с рабочим диапазоном температур + 50/+ 110 оС и внутренние гастронормированные размеры секций позволяют без дополнительных переделок использовать паста-бойлер в качестве:
- парового мармита (каждая секция позволяет размещать гастроемкость GN1/1 х 150 или емкости кратного размера);
- плиты для приготовления блюд путем медленного томления в гастроемкостях:
-финишинга полуфабрикатов, упакованных в вакуумную упаковку;
-размораживания продуктов.

Лицензии и сертификаты

Нет

Доставка и оплата